当季蔬菜5-6月份有哪些 五六月份的当季蔬菜有哪些

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5-6月的当季蔬菜有青菜、白菜、生菜、鸡毛、黄瓜、蚕豆、茭白、西红柿等。

1.绿色蔬菜：为十字花科一年生或二年生草本植物，高度可达70cm，无毛，根粗而硬，基叶坚实、深绿色、有光泽，有或无窄边；总状花序顶生，圆锥形；花淡黄色，花梗细，等长或短于花。

2.卷心菜：它是十字花科和芸苔属的一年或两年生草本植物。它是两年生草本植物，被粉末覆盖。粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，包裹成球状体，扁圆形，乳白色或淡绿色。

3.莴笋：又名莴苣，菊科莴笋属物种，能形成多种肉质嫩茎，为一年生草本植物。别名茎莴苣、莴苣芽、绿芽和莴苣。持续时间：1月-4月。莴苣起源于地中海沿岸，五世纪传入中国。茎在地上是可以食用的，茎的树皮是白色和绿色的，茎的果肉是脆而嫩的，幼茎是绿色的，成熟后变成白色和绿色。

4.鸡念珠藻：是十字花科芸苔属植物和大白菜(绿色蔬菜)幼苗的俗称。这个名字在上海比较常见。

5.黄瓜：葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，棱槽，并且被白色糙硬毛覆盖。细细的卷须。叶柄稍粗糙，具粗毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。