番茄做汤有哪些做法 番茄烧汤有哪些做法

主题：番茄做汤有哪些做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

番茄汤的制作方法有：番茄蔬菜汤、番茄汤、番茄肉片汤、番茄酸辣汤、西冷番茄汤、番茄鱼片汤、番茄羊肉汤、番茄鸡蛋汤、番茄蘑菇鸡蛋汤等。番茄，又称番茄，既是水果又是蔬菜。营养全面，富含维生素C、维生素E、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。下面是一些番茄的做法。

西冷番茄汤的做法步骤：

1.姜切段，西红柿洗净，牛腩切条后切块。放在一边。

2.西红柿划十字，用开水焯一下，去皮切丁备用。

3.将切好的牛蒡用开水焯一下，然后捞出沥干备用。

4.起油锅，先把西红柿炒熟，炒5秒后盛出待用。

5.将番茄放入锅中翻炒至泥状，中间放些水。

6.番茄捣碎后，放入焯水后的牛腩，然后倒入番茄酱，再翻炒7、8秒。

7.在养生炖锅中放入适量的水，将西红柿和牛腩倒入炖锅中，然后加入姜、葱、盐和料酒，用大火煨5小时。

8、5个小时后换成砂锅，在煤气炉上焖10分钟，撒上小葱。

番茄片汤的步骤：

1.将鱼切片，加盐、料酒、姜丝，提前腌制十分钟。

2.西红柿洗净切片。

3.将热油倒入番茄中，加盐翻炒。将适量的水倒入炒好的汁中，大火烧开。

4.加入鱼肉，加入适量的醋和盐，然后出锅。

番茄鸡蛋汤的步骤：

1.将番茄用刀划十字，用开水烫4-5分钟，去皮，将番茄切成小块。

2.将鸡蛋打入碗中，将蛋白和蛋黄搅拌均匀。提前把洋葱切成花。

3.将油倒入锅中加热。将西红柿倒入锅中，快速翻炒。

4.当西红柿变软变沙时，倒入水并煮沸。

5.一手将汤搅拌成漩涡状，另一手托住蛋碗，慢慢倒入蛋液。

6.烧开后撒上适量的盐和葱花，即可食用。