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做冰粉的时候可以加白糖。
冰粉的做法:
原料:冰粉20g。
练习:
1.烧开1000毫升水。
2.倒入20克左右的冰粉,搅拌至颗粒完全看不见。
3.加入适量的糖或蜂蜜。
4.冷却后放入冰箱冷藏过夜,直至凝固。
5.加入自己喜欢的水果,即可食用。
冰粉:
冰粉,在某些地区也被称为凉粉,起源于四川彭山(舞阳),一直流行于四川和重庆,是一种传统的夏季小吃。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、凉、降火。作为夏季的美味食品,因其滑爽、通透、鲜嫩、美味、价廉而受到人们的青睐。
其主要原料来自“冰粉树”,学名酸浆,又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁,主要分布在我国云南、广西等地;贵州、湖南和四川也有栽培,冰粉是一种美味小吃的发源地。
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