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菠萝炒菜:牛肉、猪肉、鸡肉、辣椒、米饭茄子、排骨、米饭、胡萝卜、洋葱等。菠萝营养价值丰富,含有还原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、有机酸、维生素A、B、C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸以及钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素。菠萝是一种常见的水果,也可以用来做菜。这里有一些制作菠萝的方法。

菠萝胡椒炒猪肉

1.菠萝切块,肉切块,用盐、鸡精、酱油腌制。将辣椒切成片。

2.锅里烧油,锅里炸肉片,盛出备用。

3.锅里烧开油,放入切碎的菠萝,翻炒几下,放入辣椒翻炒均匀。

4.将肉片倒入其中,一起翻炒。加点盐和酱油调味。翻炒均匀出锅。

菠萝炒饭

1.菠萝去皮,切成小方块备用。将胡萝卜和火腿切成丁。把鸡蛋炒一下备用。

2.锅中热油,放入胡萝卜丁和豌豆翻炒。软化后,加入火腿丁。

3.倒入米饭翻炒。倒入煎蛋。

4.加入少许蚝油,翻炒均匀。加入菠萝丁。大火翻炒2分钟出锅。

菠萝炸鸡腿

1.将鸡腿切成小块,放入容器中,加入淀粉、盐、料酒、酱油腌制。

2.将菠萝切成小块,放在一边。

3.锅里油烧开,鸡腿放锅里翻炒。

4.将菠萝放入锅中,一起翻炒。

5.加入清水,炖20分钟。加入适量白糖调味。

6.加入鸡精翻炒均匀。最后加点水淀粉。大火翻炒后即可出锅。

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