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肉松的吃法:
1.最简单的吃法就是直接吃,最能尝到肉松香的味道,鲜甜。
2,做成凉菜,皮蛋,皮蛋很好吃,因为方法特殊,有一股氨的味道。
3.皮蛋切好装盘后,在皮蛋上撒肉松。肉松的鲜味和香味可以掩盖皮蛋的氨味。
4.卷成肉松面包吃。自己做很简单。两片面包切片,中间放点黄油,撒上肉松。
5.猪肉松粥是广东最常见的吃法。粥要煮的时候记得放肉松。
肉松还是肉松还是肉酥。肉松是通过去除肉中的水分制成的粉末。适合保存,携带方便。
从蒙古帝国早期开始,成吉思汗征战欧亚时的干粮就是肉松和奶粉。根据凯尔波罗的游记,蒙古骑兵曾携带一种肉松食物。肉松制作简单,无需“润加工”,早在蒙古时期就已完善。清朝的前身大金,没有肉松的传说,然后金清受蒙古饮食影响,再取为己用。
它是用牛、羊肉、瘦猪肉、鱼、鸡肉去水后制成的。肉松是亚洲常见的小吃,常见于蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚和新加坡。
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