饺子为什么是中国传统食品 饺子为什么是中国传统美食

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因为饺子是一种历史悠久的民间食品，所以在春节期间吃饺子也是中国人特有的民间传统。因为它的意思是“年轻时交朋友”，所以很受普通人的欢迎。民间有句话叫“饺子好吃”。每到春节，饺子就成为不可或缺的美味。在中国许多地方的民俗中，除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴。

饺子，由馄饨演变而来，起源于中国古代的一隅，原名饺儿，汉族传统面条，距今已有1800多年的历史。东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，最初用于药用。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。是中国北方的主食和地方小吃，也是过年的食品。民间有句谚语叫“寒性温和就吃饺子过年。”饺子是用面粉、皮革和馅料煮的。

它是由饺子馄饨演变而来的。在其漫长的发展过程中，古代有“坚丸”、“扁食”、“蛟饵”、“粉角”等多个名称。在三国时期，它被称为“新月馄饨”，在南北朝时期，饺子在唐代被称为“新月馄饨”，在宋代被称为饺子，在元明时期被称为卞氏。它在清代被称为“饺子”。