美的电饭煲内胆哪种好 美的电饭煲内胆选哪种好

1.铝内胆：铝导热均匀，易成型，外形美观，可与其他金属或合金复合。是中档锅碗瓢盆的主要材料。

但是，铝内胆不能直接接触食物，所以必须保护表面。减薄和拉伸技术经常用于制造铝衬垫。这种技术可以保持壶缘和壶底必要的厚度，在节省材料的前提下内胆看起来更厚。

2.“厚釜”内胆：“厚釜”内胆是指底部和壁部由厚金属材料制成的内胆。因为食物是通过内胆传热的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆的传热效果与内胆的厚度成正比。

只有内胆的厚度达到3-4mm，才能充分满足烹饪食物所需的传热通道，才能达到钟声敲响的石鼎屋“石鼎”的“米香肉香”效果。如果内胆厚度没有达到3-4mm，就不能称之为真正的“厚水壶”。

3.“蜂窝状”内胆：蜂窝状内胆是指内胆的热效应线设计成蜂窝状排列，比传统的平板内胆能使热对流更充分，提高能效。