炒饭怎么做好吃 炒饭怎么做好吃简单

主题：炒饭怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

炒饭好吃的方法有：彩蛋炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭、番茄蛋炒饭、香肠炒饭。炒饭是一种常见的主食，由煮熟的米饭、一些菜和鸡蛋炒制而成。大米含有矿物质、膳食纤维、B族维生素、赖氨酸等营养成分。和其他菜一起炒，更有营养。下面详细介绍一下炒饭。

扬州炒饭的做法步骤：

1.胡萝卜和火腿洗净，切成小方块。越小越好。然后把辅料洗干净切成泡沫，鸡蛋打烂加少许洋葱沫。

2.锅里放一点油。八成热的时候，把切好的主料和蒜沫放入锅中炒。当你能闻到香味的时候，把鸡蛋放进锅里炒。当鸡蛋煎成金黄色时，放在盘子里。

3.加入少许油，将锅里的米饭翻炒，加盐和鸡精。

4.当米饭炒到可以起锅时，将炒好的主料回锅搅拌至米粒软不粘，即可起锅。

彩色蛋炒饭的步骤：

1.将火腿、胡萝卜和黄瓜切碎。

2.烧热炒锅，加入油，爆香洋葱，打入一个鸡蛋，翻炒均匀。加入胡萝卜丁，继续翻炒，加入米饭。

3.加一勺水，翻炒，用铲子把饭块碾碎。米饭基本炒好了，再加上切碎的黄瓜和火腿，翻炒均匀。

4、加盐、十三香、调味，即可出锅。

酱油炒饭的做法步骤：

1.葱切段，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液备用。

2.炒锅烧热，放油，炒锅用韭菜、绍酒，放入酱油、白糖、味精、胡椒粉等调料，再放入白米饭，翻炒均匀。

3.白米饭变色后，倒入蛋液，搅拌均匀至果肉固定，放入锅中，用酱油翻炒米饭。