冷冻大包子蒸多长时间 冷冻的包子一般蒸多少分钟

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冷冻包子可以直接用蒸笼蒸。

馒头是一种饱腹感很强的主食，也是人们生活中不可缺少的食物。用面条和馅料包裹，或者用素馅制成。成品馒头皮薄馅多，软糯可口。还可以做各种花样。动物、植物、花卉和其他种类的图案供人们品尝。

相传诸葛亮七擒孟获，七降伏孟获后，到了泸水，军队过不了河，就把牛羊肉剁成肉酱，拌上肉馅，外面裹上面粉，做成人头的样子。牺牲后，军队顺利渡河。这种祭祀叫“蛮头”，也叫蛮头，后来叫“馒头”。

南宋《梦粱录》年的《酒楼》记载：酒店专营灌浆馒头、薄皮春茧馒头、虾仁馒头等。这里所指的“宝儿”应该是方言中的“包子”。这个时候包子的馅已经很丰富了，但是包子和馒头还是没有具体的划分。

在清朝，馒头和小笼包有明显的区别。《清稗类钞》中记载：馒头，称为馒头头，没有馅，必须配食。南方所谓的馒头也有馒头，就是馒头头，鼓成圆形。不过，其实是馒头，宋代就已经有了。