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杨梅可以用酒泡一次。杨梅富含有机酸、糖类等成分。有机酸和糖类可以增加杨梅的口感,同时,它们是有价值的。杨梅酿造成杨梅酒,几乎所有成分都充分沉淀,第二次酿造时就不值钱了。
杨梅:属木兰属,杨梅又名生生美、百特美、舒眉。具有较高的药用和食用价值,分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年在余姚发掘新石器时代河姆渡遗址时,发现了杨梅花粉,说明7000多年前就有杨梅在这一带生长。杨梅的种类有50多种,其中杨梅、杨梅子、杨梅子、杨梅子在我国都有所了解。杨梅主要是经济栽培。
杨梅喜酸性土壤,原产于中国温带和亚热带湿润气候区海拔125-1500米的山坡或山谷森林。主要分布在长江流域南部和海南岛北部,即北纬20度至31度之间。与柑橘、枇杷、茶树、竹子相似,但抗寒性强于柑橘、枇杷。
杨梅在中国分布于云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾省等省份。国外有栽培,如日本、韩国,东南亚国家也有分布,如印度、缅甸、越南、菲律宾。
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