旱瓜和黄瓜的区别 乳瓜和旱黄瓜的区别

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旱瓜和黄瓜的区别： 1号。不同的形状。黄瓜刺小，表面不平整。冬瓜无刺，表面光滑。2.大小不同，黄瓜比干瓜长。3.味道不一样。黄瓜果肉硬而甜，可以当水果生吃。干瓜特别嫩，通常用于凉拌或油炸食用。

黄瓜就是我们通常所说的水果黄瓜。它是黄瓜的一种，也叫无刺黄瓜。黄瓜最早是从荷兰引进的。近年来，我国也开发了一些国产品种。

冬瓜，又名带刺黄瓜，原产印度，相传是张骞途经西域时带回的瓜种。干黄瓜，表面粗糙，多刺，在中国各地广泛种植。

如何挑选黄瓜

1.看黄瓜的颜色。如果颜色均匀自然，没有任何瑕疵，说明是比较好的黄瓜。

2.用手轻轻捏黄瓜。如果进入黄瓜时感觉指甲又脆又嫩，说明黄瓜鲜嫩。

3.不是直的和长的黄瓜是好黄瓜。这种黄瓜通常是成熟的。建议买个头比较小的黄瓜。

4.拿在手里称一称。一根大小差不多的黄瓜，感觉越重，水分越多，说明越新鲜。放久了的黄瓜会脱水，重量肯定有区别。