红糖发糕变质是什么样子 红糖发糕变质

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红糖蛋糕会变酸，有酒味，有酒味等等。葡萄酒的酸味和口感类似于过度发酵的现象。正常的红糖蛋糕吃起来很香，有红糖特有的香味，吃起来香甜可口。如果变坏了，它的味道会从甜的变成酸的酒，严重的时候会发臭。其次，外观会有不同程度的软烂。

红糖是甘蔗经榨汁、澄清、煮沸、石灰法精制而成的粗糖。整个加工过程中除石灰外不添加任何化学试剂和食品添加剂，完全保留了甘蔗原有的风味和营养成分。与白糖、红糖等精制糖不同，它是一种非蜂蜜，即没有经过过多蜂蜜处理而制成的糖。

发糕，广泛分布于中国南方，是浙江省龙游县、四川省湛江市、茂名市、广东省重庆市的传统美味。它是用糯米蒸煮而成，味道清香。这是一种受欢迎的蛋糕食品。