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三峡特产:柑橘、清江野生鱼、茶叶、秭归脐橙、猕猴桃、薇菜、魔芋、三峡锅巴、野味嘎嘎鸡、酸菜鱼等。柑橘是陕西最具代表性的水果之一。这里的柑橘果形规整,橙红色,皮薄肉嫩,酸甜可口。清江野鱼是用三峡清江河谷的特色鱼——清江野鱼制成的。清江野生鱼鲜、辣、香、诱人。
三峡茶区被认为是中国茶树的发源地之一。"高山云雾出好茶,低山丘陵出早茶."峡谷里既有春分的“早春茶”,也有秋风的“秋茶”。经过长期发展,山下茶的品种很多,有炒青散茶、黄茶、红茶等。这些茶所用的茶芽是肥美、翠绿、柔软的叶子。它们不仅美味,而且营养丰富,深受消费者的喜爱。
秭归脐橙是湖北宜昌秭归的特产。秭归位于长江西陵峡畔。是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙是脐橙中的优质品种,因其色泽鲜艳,皮薄,肉脆,汁多,酸甜可口。
不仅有很多野生猕猴桃,还有很多峡谷地区种植的猕猴桃。猕猴桃含有多种维生素和矿物质。鲜食、酿酒、罐装都很好吃,尤其是秭归产的猕猴桃罐头。
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