甘蔗为什么甜 甘蔗为什么要这么甜

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甘蔗含糖。甘蔗是真正的草本植物，在生长中通过光合作用快速生长。植物的呼吸作用会消耗营养物质，而甘蔗的呼吸作用较小，所以营养物质会转化为糖分储存在甘蔗内部。等糖分积累够了，甘蔗就成熟了，可以投放市场了。甘蔗，在我国福建等南方热带地区广泛种植，适合种植在土壤肥沃、日照充足、冬夏温差大的地方。它是制造蔗糖的原料，可以提取乙醇作为能源替代品。

甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属于C4作物。圆柱形茎直立，分蘖，丛生，有节，节上有芽；节间坚实，被蜡粉覆盖，紫红色或黄绿色等。簇生叶具厚的白色中脉；大圆锥花序顶生，在小穗的基部有长的银毛，和小的长方形或椭圆形颖果。

甘蔗的分布主要在北纬33 ~南纬30之间，其中集中在北纬25 ~南纬25之间的地区。甘蔗起源于印度，现在广泛种植于热带和亚热带地区。巴西是甘蔗种植面积最大的国家，其次是印度，中国排名第三，还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等甘蔗种植面积较大的国家。