吃粽子的来历 吃粽子的来历介绍

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传说屈原死后，楚国人民悲痛万分，纷纷涌到汨罗江边向屈原进贡。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔到河里，说鱼、龙、虾、蟹要是吃饱了，就不咬屈博士的尸体了。人们看到这一点后，纷纷效仿。后来，由于害怕饭团很快被鱼虾吃掉，人们想出了用印楝叶和芦苇叶包裹饭团，再用彩色丝绸包裹的方法。这样就有了每年五月初五吃粽子的习俗。

粽子，一种用粽子叶包裹糯米制成的蒸制食品，是中国传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，流传甚广。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。

由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。其中比较有名的粽子有：北京粽子，北方粽子的代表品种，是一个大的，斜四角形或三角形。在农村，人们仍然习惯于吃黄色的粽子，这种粽子粘、韧、香，风味独特。

由于地域不同，材质甚至“裹”的形状都有很大差异。一般有正三角形、正四边形、尖三角形、正方形、长条形等等。