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草莓的形状像一颗心。草莓呈尖椭圆形,底部尖,顶部圆,直径3厘米。果实鲜红,果皮外的小疙瘩是草莓籽。4-5月开花,6-7月草莓成熟,原产南美,在中国和欧洲广泛种植。草莓营养价值高,含有多种营养成分,其果实可作为鲜食、果酱或罐头,味道鲜美。

如何挑选草莓:看颜色。色泽均匀、红润的草莓口感好,不同品种有各自固有的颜色,美则鲜红,香则橙红,书香则深红。

看草莓萼片和果柄的颜色。有绿色萼片和果梗的草莓新鲜度更高。

看头部。浙江省农科院园艺研究所副所长蒋桂华指出,草莓越大越好吃;草莓越大,味道越淡。所以比鹌鹑蛋大,颜色红润的草莓味道更好。

草莓,多年生草本植物。10-40厘米高,茎低于叶或近等长,密被平展的黄色柔毛。叶三裂,小叶短柄,质地厚实,倒卵形或菱形,顶部深绿色,底部几乎无毛,沿叶脉稀疏有毛;叶柄浓密开展黄柔毛。聚伞花序,在花序下面的小叶具一短柄;花两性;萼片卵形,稍长于附属萼片;花瓣白色,近圆形或倒卵状椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴果实;瘦果先端卵形,平滑。4-5月开花,6-7月结果。

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