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甘蔗可以隔夜吃。甘蔗是秋冬收获的水果,这种水果大部分是冬天吃的。这个时候环境温度很低,20度以上的温度很少。在这样的环境下,真菌的活性很低,所以冬天的食物在室温下短时间存放也不会腐烂,甘蔗可以隔夜食用。
如何辨别甘蔗是否变质;
甘蔗是一种高糖高水分的食物。这种食物变质有两种,一种是霉变,一种是发酵。因此,如果甘蔗中出现红心和霉斑,这是变质的迹象。你闻一下,会有酒的味道,也会变质。这种甘蔗不适合食用,含有毒素。
如何最好地保存甘蔗:
1.大量甘蔗直接垂直放置在阴暗干燥的地方,可以减少甘蔗水分的过度流失,抑制霉菌对甘蔗的侵蚀。
2.剥了皮的甘蔗需要存放在冰箱里。冰箱中相对较高的含水量可以减少甘蔗中水分的流失,保证口感。此外,冰箱内的低温也能对甘蔗起到很好的保鲜效果。
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