红薯发霉了还能吃吗 红薯有点发霉了还能吃吗

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红薯发霉了，不能吃。被霉菌污染的红薯表面会形成深褐色的斑块，称为黑斑。黑斑病菌中的毒素能使红薯变硬变苦。吃这种发霉的红薯会中毒。霉变红薯产生的毒素主要是红薯酮、红薯醇等。霉变红薯毒素耐热性强，煮、蒸、烤都破坏不了，无论生吃还是熟吃都能引起中毒。

红薯叫干楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或直立，偶尔缠绕，多分枝。叶的形状和颜色通常因品种而异，通常宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，椭圆形或扁圆形蒴果，1-4粒种子，通常2粒，无毛。

红薯性温，耐寒，不耐寒。适宜的生长温度为22-30。当温度低于15时，它将停止生长。不同生长期对温度的要求不同，蕾期温度宜为18-22。温度过高或过低都会影响发芽率。苗期温度应在22-25，茎叶期在22-30，茎叶期不低于16，否则会阻碍其生长，甚至停止生长；低于8的话，植物会因霜冻而枯萎死亡。生根温度应为22-25。适宜的温度可以促进植物各个生长期的生长，保证根块的数量和扩展。