关东煮的汤有热量吗 关东煮的汤有热量吗科普

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关东煮的汤有热度。主要原因如下：

关东煮的汤有植物油和动物脂肪，比如肥角等。植物油和动物脂肪含热量高，是汤水的主要热量来源；在烹饪过程中，关东煮的各种食材与汤底进行营养物质的交换，少量的营养物质溶入汤中，使得汤中含有能量。

关东煮是日本人最喜欢的小吃，本名玉田，是来自日本关东地区的一种料理。

通常，材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、魔芋、鱼丸、竹轮(鱼或豆类的产品)等。这些材料各放在一个互不相连的铁栅锅(盒)里，用海带和木鱼花做成的汤，小火慢炖。烹饪后，有些人喜欢吃原味，有些人喜欢蘸酱(芥末酱，辣椒酱)据说关东煮起源于“味噌田乐”，即豆腐或粗粉用水煮熟，然后用味噌(面条)调味后再吃。

关东煮，日语本名玉田，是来自日本关东地区的一种料理。“关东煮”和“关东煮”是关西人对这类料理的称呼。关东煮，又名黑轮，发音为olen。后来传到台湾省，进一步丰富了台湾省的汤料、蘸料及其品种，成为著名的风味小吃，又称“黑轮”。诱人的香味让你垂涎三尺，在日本、韩国、台湾省和东南亚特别受欢迎。