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看情况吧。如果草莓是软的,考虑两种情况。第一,草莓过熟;第二,由于草莓存放时间过长,无论以上哪种情况导致,只要草莓没有出现腐烂、口感不好等异常情况,即使变软也可以正常食用,只是草莓的口感比新鲜的略差。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及钙、镁、磷、钾、铁等矿物质。
草莓,多年生草本植物。10-40厘米高,茎低于叶或近等长,密被平展的黄色柔毛。叶三裂,小叶短柄,质地厚实,倒卵形或菱形,顶部深绿色,底部几乎无毛,沿叶脉稀疏有毛;叶柄浓密开展黄柔毛。聚伞花序,在花序下面的小叶具一短柄;花两性;萼片卵形,稍长于附属萼片;花瓣白色,近圆形或倒卵状椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴果实;瘦果先端卵形,平滑。4-5月开花,6-7月结果。
草莓喜欢温暖和凉爽的气候。草莓根的生长温度为5-30,适宜温度为15-22,茎叶适宜温度为20-30,芽冻于-15-10。花芽的温度在分化期应保持在5-15,开花结果期应保持在4-40。草莓越夏时,气温高于30,日照强烈时,应采取遮荫措施。
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