绿豆泡多久才能煮 绿豆泡多久煮得快

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绿豆的浸泡时间与烹饪方法有关。一般绿豆用开水浸泡十到二十分钟。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名绿豆(因其颜色为绿色而得名)、野生豆、种植豆等。它在中国已经种植了两千多年。原产于印度和缅甸。现在东亚地区普遍种植绿豆，非洲、欧洲、美国也有少量种植。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。

绿豆的五种烹饪方法：

1.将绿豆洗净控干水分，倒入锅中，加入开水。开水量不要超过绿豆2cm。煮沸后，用中火。待水分要煮干时，加入大量开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，至绿豆脆嫩，汤汁呈绿色。

2.绿豆洗净，用开水浸泡20分钟，捞出，放入锅中，加足冷水，煮40分钟。

3.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水中盖好。3到4个小时后，绿豆颗粒变得又大又软，然后在锅里煮，很容易在短时间内煮绿豆。

4.将采摘下来的绿豆洗净晾干，放在铁锅里干炒10分钟左右，然后煮熟。绿豆很快就要煮熟了。

5.绿豆洗净，用开水浸泡10分钟。冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室，冷冻4小时，取出再次煮熟，绿豆会很快碎掉。