枇杷,秋冬间结蕊、开花,春夏间结子、成熟。枇杷之实,自开花至成熟,受四季雨露之滋润。枇杷之果,得天独厚,其为佳品,乃自然之事理。

枇杷散记

2018年1月4日

本张摄影:黄剑平

“珍树寒始花,氤氲九秋月。佳期若有待,芳意常无绝。鰯鰯碧海风,濛濛绿枝雪。急景有余妍,春禽自流悦。”

古代,写枇杷的文、诗很多。优美的诗,描绘了枇杷树的美。

枇杷,如亭亭玉立的少女,不与人争春。在万花凋零、树叶飘落的秋里,开始孕育花蕾。寒冬里,枇杷花开了,迎着雾雪,独显高洁。在百果尚未上市时,枇杷首先给人们奉献了美丽的风景、甜蜜的果实。

枇杷,美,美德,给人们留下了深刻的印象。

莆田的枇杷,是春天里一道亮丽的风景线。

本张摄影:黄剑平

枇杷性中和,其味甘而淡远。枇杷林,给莆田人以某种微妙的、难以言说的影响。莆田有一俗谚:“枇杷食四季露”,有情趣,有文化内涵。

春天的时候,莆田到处可欣赏枇杷。公路旁,枇杷树成片地连着,套着枇杷的纸袋,随风飘来,附在泛着新绿的叶子中。纸袋里面,暖暖睡着的,正是水气淋漓、清香袭脑的枇杷啊!

本张摄影:黄剑平

枇杷果,莆田人谓之“平安果”,“妈祖果”。莆田,今日盛产枇杷,又有企业精心酿造枇杷酒。枇杷树也如往日,照样平静美丽。但是,一个妈祖信徒若体念到妈祖文化的灿烂辉煌,品食枇杷、枇杷酒,会更有一些文化意味。

枇杷树高一丈许,枝叶茂盛,叶背面有黄毛,四季常青,隆冬开白花,果如球,色金黄,有小毛,皮肉很薄,核大像栗,性中和,其味甘而淡远,止渴利气退热润肺,叶、花、果、汁,皆可入药。枇杷酒,是妈祖特液。

枇杷酒,对于发展莆田枇杷产业,好处大。

枇杷产业中的一部分,是枇杷旅游。

那墨绿色的枝叶丛中,注满了黄澄澄的枇杷果实,仿佛它是一串串的小黄灯,密密地点缀在这绿色的枝叶丛上。风味,由微风裹挟在其中,一阵阵扑鼻而来……见到它,惹人嘴馋。

枇杷果实可口的当儿,人们总被它迷住了似的,在枇杷树下慢慢地兜着。枇杷树长得不太高,许多人时而一个个地数,时而用鼻子去嗅嗅,时而摘几个来尝尝,别有一番风味。枇杷果实不大,但爽口,滋润而甜蜜。

我,春天里,几乎走到那里,吃枇杷到哪里。

枇杷,有吃起来酸酸的,也有甜中带酸的。最甜的,要算老家西天尾后埔的枇杷,果子圆圆的,从里往外透着橙红色,刚剥开一点皮,就有一股清香飘散出来,牙轻轻一磕,汁液便溅入口中,一下甜到心底!

枇杷有许多诗。“雨压枝头重,浆流冰齿寒,似梅嫌足核,如蜜少加酸”,这首读起来朗朗上口的诗,说的就是枇杷。

杜甫《田舍》诗,记枇杷“榉柳枝枝弱,枇杷树树香。鸬鹚西日照,晒翅满鱼梁。”

莆田的枇杷,解放钟、早钟六号等,名品多。

莆田人,对枇杷情有独钟,一直有研究。“果木中独备四时之气者”、“ 秋不凋”,“秋冬花白,春夏果黄”之说,是研究枇杷的。

本张摄影:黄剑平

枇杷树是蔷薇科之常绿乔木。树高一两丈,叶片较大,叶面色深,叶背色较浅,生有绒毛,四时不凋。莆田古文人,有称枇杷为“晚翠”的。

枇杷的叶片呈椭圆形,边缘有锯齿,状似乐器琵琶,故用谐音称其名为枇杷。

枇杷花开在冬天的风雪之中,因而民间又称其为“土冬花”。枇杷花型较小,呈黄白色五瓣状,众花成簇具有香气。

莆田散文,写枇杷的,丰富多彩的。

台湾作家林清玄,写许多美文,他也写枇杷, “能种出这么好吃的枇杷,那士地是值得跪下来顶礼赞叹的呀!”。这一句,写出了林先生对大自然的感恩之心,很美,让我悟出了一方水土养一方人的道理。

莆田,常太镇,南亚热带海洋性气候,四季如春,雨量充足,盛产名优水果。镇因果而闻名,果因镇而飘香。

“常太枇杷”生长于东圳水库边,品位高,品质优。

“中国枇杷第一乡”的 “常太枇杷”,果实色泽鲜艳,硕大无比,肉软汁多,甜酸适度,味美爽口。

春天,去东圳水库旅游,品尝“常太枇杷”,幸福的事情。

本张摄影:陈锦文

图片来源:网络

作者简介

作者简介:游荔生;1988年8月毕业于福建师大中文系。现为中共莆田市秀屿区委党校教师。业余写妈祖散文20年。2004年出版《三月二十三的妈祖》。2010年出版《妈祖花》。2011年出版《天妃路》。2012年出版《妈祖文化漫谈》。2013年出版《妈祖散记》。

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