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2016年已经结束,我们要告别逗比的猴哥,一起踏入金鸡报喜的鸡年了。随着鸡年来临,象征吉祥如意的“鸡”将又一次成为新春的热门话题 。

“头上红冠不用裁,满身雪白走将来。平生不敢轻言语,一叫千门万户开。”明代大才子唐寅的诗,这首广为流传的佳作,不仅是对大公鸡的赞美,也表达了自古以来人们对鸡的喜爱之情。

鸡可以说是与人关系最密切也是人类最早驯养的动物。古代社会,鸡被人们尊称为“报时神,”甚至享受着人类的祭祀。原因是不管酷暑寒冬,还是雨雪晴天,鸡都能准时守信的嘀鸣报晓,决不会偷懒。在没有钟表的古代人看来,鸡就是通天神灵,知道漫漫长夜中的时辰,知道太阳何时升起,这是古代最聪明的人也无法做到的事情。“雄鸡一唱天下白”总是使人感到无比的振奋,正是有了公鸡在黎明时的打鸣报晓,人们才有了新的一天的开始和生机。

在十二生肖中,鸡被视为勇敢仁义而又是人们最可信赖的朋友之一,故有“德禽”之雅称。鸡有五德最早见于《韩诗外传》一书,“君独不见夫鸡乎?头戴冠者,文也;足傅距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守夜不失时者,信也;”文、武、勇、仁、信、被称为鸡的五德,前两德源于鸡的形象与身体构造,后三德则取自鸡的习性。鸡的五德是从儒家传统的观念而来的,是人赋予动物的一种精神寄托。

古人对鸡的偏爱,因为鸡不仅是德禽而又是祥禽。古人重“吉”鸡与“吉”音近。以鸡来谐音“吉”。在房屋门上画鸡有避祸趋吉,吉祥如意的用意,于是鸡也有了“门神”的地位。

在中国的传统文化中,鸡不仅是人类饲养最普遍的家禽,也是一种灵禽,得到百姓的喜爱,这在邮票中,也有体现。

《金鸡》特种邮票,1979年1月25日

自古以来,人们赞鸡咏鸡,是因为鸡不仅是勇敢善斗英雄的化身,而且它身上承载着中华民族的各项美德。人们喜爱它的形象与气质,精神与品格。对鸡的喜爱,同时也表达了人们渴望吉祥如意、美好生活的强烈愿望!

2017年是鸡年,掐指一算,生肖动物排行榜里,鸡,竟是十二属相中唯一的鸟类。多数人熟悉的鸡乃是家鸡,人类畜养的家鸡曾达200种之多,现在多已失传或绝种,目前还有70多个品种,全球人类饲养的鸡的总数在100亿只以上,只要是有人的地方,就会有鸡。

人类养鸡的最早有史记录是公元前8000年(旧石器时代)的越南,然后,中国、印度、埃及、古希腊、古罗马……相继出现鸡的驯养。在我国,长江流域的屈家岭人类遗址(新石器时代)中,曾发掘有陶鸡,说明早在公元前,家鸡就已普及于华夏了。家鸡的祖先是美丽的野鸡——雉类,具体说,是一类叫原鸡的鸡形目、雉科动物。原鸡,包括红原鸡、灰原鸡、绿原鸡和锡兰原鸡,这些雉类可能都与现代家禽——鸡的起源有渊源。翻开《国家重点保护野生动物名录》,分布在我国南方热带丛林的、现生的红原鸡,还属于国家二级保护动物呢。

中国历史上曾把鸡抬得很高,我们的祖先很早就把鸡视为世俗的太阳鸟,对鸡崇敬有加,称鸡为“德禽”。《尔雅翼》中说,鸡有五德:“首戴冠者,文也;足博距者,武也;敌前敢斗者,勇也;得食相告者,仁也;鸣不失时者,信也。”关于鸡的“五德”有诗赞曰:“意在五更初,幽幽潜五德;瞻顾候明时,东方有精色”。

鸡叫三遍,太阳出来,鸡的司晨报晓,被看成黎明即起的吉兆。鸡便成了划分阴阳两界、送走黑暗,迎接光明的“阳鸟”、“天鸡”,吉祥的化身,鸡者,吉也!司晨报晓有天鸡,以鸡煞鬼,除秽驱邪,也是鸡在民俗中的重要角色。在没有钟表的时代,雄鸡打鸣是人类的主要计时工具之一,特别是在先秦,人们有鸡鸣即起的习惯。各国的疆界、隘口也是闻鸡开关,这才有孟尝君计过秦关的趣事。秦昭王曾礼聘齐国贵族孟尝君为相,后听谗言欲杀之,孟尝君闻讯而逃,至函谷关。因时辰尚早,鸡鸣才能开关,孟尝君一行只好等待天亮。在秦王追兵将至之时,一位素无名声的下士自称会学鸡叫,以骗开城门,孟尝君大喜,命其一试,果然一鸣惊人,余音袅袅。几声之后,远近村落的公鸡纷纷响应,连关吏养的鸡也昂首啼叫起来,关吏揉着惺忪睡眼打开关隘之门,孟尝君一伙便因此趁“鸡”而逃。

可能有人会觉得古人把鸡描述得太神奇了,可能吗?不过,还真有过一次亲历:大前年,我去重庆讲课,与绿色志愿者协会的吴登明等路途歇息,见鸡群中的鸡,难辨公母,老吴随便说了一句“母鸡吧”,话音未落,那小公鸡便蹬上母鸡后背,显示出其公鸡的雄姿,令在场的每个人大笑不已,更是感叹不已。

近来,我发现古代诗文中,鸡常成为文人们描述的对象,丰富了文化韵味。从《诗经》中的“风雨潇潇,鸡鸣胶胶”,到“鸡声茅店月,人迹板桥霜” “犬吠鸡鸣几处,条桑种杏何人”……直至毛泽东的“一唱雄鸡天下白”。至于“鸡犬不宁”、“鸡犬升天”、“鸡零狗碎”,皆有其典。

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