1、生菜的嘌呤含量不高。
2、每100克生菜中的嘌呤含量为15.2毫克，所以生菜嘌呤含量不高。
3、生菜能够帮助清除体内多余的自由基，具有清肝明目的辅助功效。生菜中所含的维生素K具有很强的抗氧化活性，可以有效减少自由基对人体的伤害。生菜含有大量的粗纤维可以增加人体肠道蠕动，促进消化。新鲜生菜含有大量的维生素C，可辅助降低胆固醇的含量，使身体保持健康状态。
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