吃西红柿禁忌与什么一起吃 吃西红柿对血糖有影响吗

1、黄瓜：番茄富含维生素C，而黄瓜中一般含有一种维生素C分解酶的成分，番茄和黄瓜一起吃，可能会破坏维生素C成分，影响营养物质的吸收。

2、土豆：土豆中大量的淀粉会刺激胃酸分泌，而番茄在胃酸作用下可能会产生不溶于水的沉淀性物质，番茄和土豆一起吃容易造成消化不良，引起肠胃不适。

3、抗凝血药物：抗凝血药物能够预防血栓形成，而番茄中富含维生素K成分，维生素k是人体内所必需的一种凝血因子，番茄和抗凝血类药物一起吃可能会影响抗凝血类药物疗效，导致凝血时间延长，容易出现流血不止的现象。