教育部网站显示，教育部近日发布了《教育系统“杜绝餐饮垃圾，培养节约习惯”行动计划》(以下简称《计划》)。该计划提出提高学校食堂的管理水平，根据男女生和不同人群的餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助的供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购买膳食。
根据教育教学规律和不同年龄段学生的特点，将勤俭节约的内容有机地融入高校思想政治理论课、高校形势与政策教育宣传、中等职业学校思想政治课教学、中小学德育课教学、幼儿园习惯养成等教育环节。高校哲学社会科学课程和中小学语文、历史、生物、化学课程应开发教育资源，鼓励开发地方和校本相关课程。
“提案”建议进一步推动光盘行动。全面持续开展食堂“光盘行动”，采取多种方式鼓励师生完成光盘行为，不留剩饭剩菜，迅速扭转学校餐饮浪费的不良风气。根据实际情况，制定节约膳食标准，建立泔水量等餐厨垃圾信息定期发布机制，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推动光盘常态化。
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