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板栗怎么去皮

栗子怎么剥?

如果是生栗子,建议用剪刀在栗子上剪一个小洞,然后在锅里烧开水,把栗子放进锅里。煮2-3分钟后,栗子可以捞出来冷却。太冷后,可以很容易地沿着刀刃剥下栗子。

如果是熟栗子,建议用盐开水浸泡5分钟左右。然后用刀切开一个洞,栗子皮就可以和壳一起剥掉了。

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