鸡肉怎么做好吃

配料:鸡肉300克，一根胡萝卜，两个土豆，半个洋葱，咖喱，奶酪，牛奶，盐，油，生粉。

做法:先将鸡肉丁、洗净的胡萝卜土豆、洋葱丁、腌制好的鸡肉用生粉和盐腌制。估计要20分钟才能避免味道太老太渣。

在锅里煮开，加入鸡肉去腥，去血粉，然后捞出鸡肉，沥干水分，放在盘子里备用。锅里放油，加热，倒入洋葱粉，翻炒几下，放入土豆和胡萝卜块，来回翻炒，加水，只要土豆和胡萝卜块的量还没完，煮开后放入咖喱和鸡肉，记得煮之前不要翻炒，然后转中低火，盖上锅盖煮。

咖喱在煮的时候需要不断搅拌，以免食材粘锅，直到土豆煮好，水不够的时候需要在路上加水。汤汁变稠后，加入适量牛奶搅拌，最后收汁。将米饭放入盘中，倒入咖喱汁，放入奶酪，搅拌均匀，即可食用。