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炖猪蹄 炖猪蹄怎么能炖出乳白色,酒店大厨告诉你小秘方,多喝能改善皮肤

大家都知道猪蹄可以美化。边肖今天教你如何把猪蹄熬成乳状汤。我一般用豆芽。豆芽煮的猪蹄味道浓郁,商业价值丰富,适合各种人群。猪蹄是低脂成分,能增强皮肤弹性,促进泌乳。特别是搭配大豆,猪蹄可以帮助孕妇母乳喂养,是孕妇的好产品。

食品

猪蹄500克,大豆30克,盐5克,生姜10克,洋葱10克

工作方法

1.首先,我们将大豆提前浸泡1个多小时,将所有的大豆浸泡后备用。

2.猪蹄用清水洗净,切成大块,加水入锅,用冷水将猪蹄放入锅内,煮3分钟去血水,取出洗净待用。

3.取一个砂锅,倒入煮猪蹄,黄豆30g,葱10g,姜片10g,加清水(尽量多加)。

4.砂锅大火烧开后,转小火1小时,加盐5克,煮20分钟。

5.用筷子把猪蹄扎起来,很容易扎破,也很容易煮熟。加上豆芽炖猪蹄,汤容易炖白,好吃又有营养。

6.放在桌子上效果很好吗?

小费

1.小火炖的猪蹄汤比较鲜嫩,切记不要大火炖。

2.提前将猪蹄煮熟,以去除腥味和血腥味。

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