蛤蜊是海鲜。蛤蜊就是我们常说的花苞。因为和粤语里的花芽谐音，所以写成了花芽。出生在潮间带以下几米的浅水区。海底沉积物最多。它沿海岸分布。全年均可捕捞，是居民最常用的海鲜食品之一。
蛤蜊栖息在沙质或淤泥质潮间带和浅海，尤其是河口水域。用斧脚挖沙挖泥，住海滩，住营地。它分布在广东和福建沿海地区。它的繁殖季节是每年的10月至11月。
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