用干净合格的木铲做饭,不会对人体造成伤害。但是木铲用久了,会吸收油、水、香料,即使清理干净,也容易滋生细菌。下次再炒,会污染食物。
家里用不粘锅,一定要用木铲。因为不粘锅有一层防粘涂层,很容易用金属刮刀破坏薄膜。
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