我介绍了蜂蜜水的作用和功效，蜂蜜水的正确饮用方法，蜂蜜不能搭配什么吃。今天教大家如何吃蜂蜜配水果，就是蜂蜜柚子茶里的做法。蜂蜜的作用和效果前面已经提到过了。柚子也是一种深受大家喜爱的水果。具有健胃润肺、补血清肠、降血糖血脂、减肥美容等功能。两者结合制成的蜂蜜柚子茶比单一产品对人体更有益。下面详细介绍一下蜂蜜柚子茶的制作步骤。
首先，我们需要准备一两个新鲜的葡萄柚，一点点食用盐，冰糖和蜂蜜。注意柚子、蜂蜜、冰糖的添加比例在10:2:2左右，量可以根据自己的口味增减。
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2.将去皮的柚皮切成丝，切得尽可能薄，然后放入锅中用清水煮十分钟左右，加少量盐，重复两次，主要是去除柚皮的苦味。煮好后，取出柚皮，用清水冲洗干净，沥干水分。煮熟的柚皮特别透明。
3.将柚子肉切成小块，与干柚皮一起放入无油锅中，加入少量清水。注意柚子肉含有大量水分，加入适当比例的冰糖，小火煮沸2小时左右，直至汤汁基本干粘。烹饪过程中要经常搅拌，以防粘锅。
4.香橼茶冷却升温后加入蜂蜜，搅拌均匀。香橼茶冷却后注意加蜂蜜，否则高温会破坏蜂蜜的营养，从而影响蜂蜜柚子茶的功效。
5.蜂蜜柚子茶完全冷却后，放入密封的玻璃或陶瓷容器中，放入冰箱中两到三天。放久了味道会更好。
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