怎么把豆渣弄臭钓鲢鳙

如果想臭豆渣，钓鲢鱼鳙鱼，可以在生豆渣中加入玉米粉、白面、红糖，也可以在豆渣中加入面粉、酒曲水进行发酵。这两种方式都能让豆渣发臭。臭豆渣钓鲢鱼鳙鱼很有效。豆渣可以选择自己喜欢的方式发酵。

第一种方法:

准备生豆渣，玉米粉，白面，红糖。将1公斤生豆渣和1公斤玉米粉倒入锅中，搅拌均匀，然后倒入锅中的蒸笼中，蒸20分钟，然后让其冷却，然后将红糖放入杯中，加入热水浸泡在红糖水中，将红糖水倒入混合有豆渣和玉米粉的诱饵中，然后加入半斤白面，搅拌均匀，最后加入一整袋酵母粉，搅拌均匀，然后用纱布包装并密封2-3天。

第二种方法:

准备5公斤新鲜豆渣，放入布袋中，用力压出水，取一个酒曲，用清水浸泡，变成酒曲水，然后将豆渣放入缸中，铺上第一层，厚度2-3厘米。用手用力压豆渣，压实，然后撒上薄薄一层面粉，再撒上酒曲水，这样第一层豆渣就被粉盖住了。

然后密封罐子，放在室外发酵，大概需要半个月左右，直到罐子里的豆渣变成褐色。打开坛子就能闻到酸味，非常适合钓鲢鱼、鳙鱼。