将新鲜豆渣干燥成粉末,制成小麦和玉米。将小麦和玉米在温水中浸泡24小时,煮沸至开花,放入密封瓶中,加入少量蜂蜜,混合均匀,倒入清酒,发酵3天左右,将浸泡后的小麦和玉米加入豆腐渣中,搅拌均匀,揉成面团。
也可以将2公斤生豆渣沥干一半水分,加入少许葱花和盐,用少许食用油和五香粉翻炒,倒入盆中,加入1公斤剩馒头或剩菜、半斤面粉、适量白酒,搅拌均匀,揉成团,即可做窝。主要鱼类有鲤鱼、草鱼、鲱鱼、尖嘴鱼和鲷鱼。发酵后还可以钓鲢鱼。
豆渣二斤,馒头或下脚料一斤,面粉四两,香油少许或渔药适量。将准备好的材料混合均匀,直接用作鱼饵。如果诱饵太松,加入一些面粉,揉成想要的状态。
新鲜豆渣有独特的谷物风味,钓鱼时在水中雾化非常快,是很好的鱼饵。使用时,新鲜豆渣可以直接使用,也可以油炸后使用。注意加入适量的面粉来调节诱饵的状态。
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