泡面碗用热水浸泡一分钟左右，待油渍溶解后再用清水冲洗。或者用海绵，表面比较粗糙，可以吸收油脂。洗碗时，先用清水冲洗方便面碗，然后将海绵打湿，用湿海绵刷碗。
面粉也可以不用洗涤剂去油。在要洗的盘子上撒一层面粉。将面粉在碗中抹一遍，加入少许水，仔细刷面粉，用清水冲洗，碗中的油脂就会和面粉一起冲走。
也可以用西瓜浆洗碗。丝浆是用纤维素制成的，有很好的吸油效果。而淘米水含有淀粉，用淘米水洗碗既避免了洗涤剂残留，又节约了水资源，变淘米水为宝。
食用碱也可以用来清洗碗中的油渍，食用碱小苏打除外。食用碱和小苏打不仅可以洗碗，还是可食用的厨房用品，非常安全。此外，小苏打还可以用来清洗锅盖或锅盖和锅底上粘稠的油，省时省力，非常干净。
洗碗前要注意。油腻的菜堆在一起，只会造成相互污染，洗涤工作量会翻倍。吃完后，你应该把菜分类，把油的和油的分开。先刷油的，再刷油的。另外，盛生肉的碗要和盛熟食、水果、蔬菜的菜分开，洗碗布也要分开。先洗碗熟食，再洗碗生肉。
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