用筷子插螃蟹时，会出现装死的现象，这样蒸出来的螃蟹味道会很鲜美，让人想吃。
螃蟹壳很硬，这种东西很喜欢爬。所以在日常生活中，我们习惯于任其胡作非为。不管是海里的大闸蟹，还是淡水的大闸蟹，只要是该吃的时候，我们都不会放弃多吃。
买回家的螃蟹一定要用粗绳绑着。这是因为螃蟹的两个大钳子蕴含着巨大的力量，如果不小心，很可能会被它们伤到。
不管是活蟹还是死蟹，只要用绳子捆住，就要保持静止，这样可以减少体力消耗，让螃蟹吃起来更好吃。
一般来说，买螃蟹的时候，可以看这几点。雌蟹蟹黄多，肉多。我们可以试着摸一下螃蟹倒数第二条腿的根部，这样用力捏一下，就可以确定螃蟹是新鲜肥美的。
买螃蟹的时候也可以看看自己的腿。如果结的颜色是黄色，说明螃蟹不错，可以放心购买。
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