储存自制月饼时，应远离光线，小心处理。如果是苏式月饼，因为皮脆最容易碎，又怕潮湿的环境，所以要存放在干燥的环境中。
自制月饼不建议密封保存。这种食物富含油脂和糖分，受热受潮容易发霉变质。因此，有必要将月饼存放在阴凉、通风、低温的地方。
如果家里没有冰箱，这个时候可以把月饼存放在竹篮里，用干净的纸盖好，然后挂在阴凉通风处，隔天翻上翻下。
有些月饼，如广式月饼，可以放在冰箱里保存。注意一定要和保鲜盒一起存放，这样月饼才能存放更久。
虽然对于一些品种的月饼来说，放在冰箱里可以延长保质期，但仍然会影响风味。
此外，月饼在存放时，不应与其他食物和杂物放在一起，以免交叉风味，失去应有的味道和特点。
还有一点就是月饼存放的时间越长越容易变质，尽量早点吃完。
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