肉饼蒸蛋一般10分钟到15分钟左右。肉馅饼难做，鸡蛋好做。蒸这种食物的时候一定要蒸，但是不要蒸太久，不然味道会变差。
肉饼蒸蛋是一种极其简单易行的Aauto速食菜肴，属于家常菜。主要原料是猪和鸡蛋，工艺是蒸。
做肉饼的时候需要加入料酒、酱油、黑胡椒、生粉、盐，这样肉饼才好吃，更有味道。
蛋饼蒸蛋不宜过长或过短。时间过长，肉会老化，营养成分会流失。如果时间太短，可能会导致肉里有血，也很不好。
用肉和鸡蛋做蒸饼时，肉饼的厚度不应超过两厘米。如果超过这个厚度，蒸的时间可能需要延长，否则不容易煮熟。
蒸好的肉蛋饼不需要加水。虽然蒸鸡蛋时需要加入适量的水，但蒸出来的鸡蛋鲜嫩，味道浓郁，蒸肉蛋饼时不需要加水，因为肉本身含有一定量的水，所以不需要额外加水。
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