家中最简单炸油条方法 3分钟教你炸油条，简单好学，在家轻轻松松吃早餐

我很喜欢油条，尤其是自己炒的时候。健康、卫生、美食，是外面卖的无法比拟的。我一个月炒一两次油条，吃了也不会腻。自己动手做油条，然后加豆腐。这叫美食，整天充满活力。家里的油条，这么简单，自然不用加，教你三分钟就做好了！

配料:面粉约400克，纯牛奶225克，盐半勺以上，酵母半勺以上，发酵粉半勺以上。

练习:

1.准备材料。

2.将牛奶倒入碗中，敲入鸡蛋，加入半勺以上的发酵粉。

3.半勺以上的酵母。

4.加入半勺盐和半勺花生油，搅拌均匀。

5.将搅拌好的牛奶几次倒入面粉中。

6.搅拌均匀。

7.放在案板上揉几下，然后折起来用手压一下，做成面团。在面团上抹一层油，用保鲜膜包好，醒发20分钟。

8.面团醒发后，在案板上抹一点油，不用搓，只需在上了油的案板上压平，拉伸完成窄条，表面抹一点油，用保鲜膜盖好，醒发20分钟即可。

9.睡醒后用刀切成条，取两条，上面一条，下面一条，用筷子按压，取出，两端捏紧，拉伸后即可油炸。

10.将锅里的油加热到60%的温度，放入油条胚。漂浮的时候及时观察，用筷子翻过来。

11.煎至两面金黄。