一般不需要剥山药。如果不喜欢皮肤，可以选择去掉。完全是个人喜好问题，不需要纠结。
山药去皮的方法有很多。可以选择用钢珠慢慢磨掉山药的皮。也可以将山药洗净，放入锅中蒸熟。等凉了，可以去掉一层薄薄的皮。蒸好的山药切片后，可以翻炒或煮粥，也可以直接蘸糖或果酱。
生山药去皮的话，这个时候可以用清水洗净，再涂上醋，因为如果手直接碰到山药皮，会有痒的感觉。这个时候可以用清水洗干净再擦干净，这样效果会更好。
山药是一种营养价值很高的食品。如果吃不下，可以短时间保存。为了保证山药的品质，购买后当天不吃的话，需要先对山药进行处理，以保证使用时口感依然良好。
可以切成块，根据每次食用量装入食品塑料袋中，在冰箱中冷冻，烹饪时不解冻。
另外ha可以存放在阴凉的角落，这样可以保存很久。
1.《吃山药用不用去皮》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《吃山药用不用去皮》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1270948.html
