一般来说，正常蒸的芋头不会有腥味。蒸芋头之前，可以把芋头上的粘液去掉，这样蒸出来的芋头香气会更好。
一定要买新鲜的芋头，可以选择小一点的芋头，这样更容易蒸。煮芋头的时候可以直接在芋头的切面上放一层盐，可以去除芋头的腥味。
蒸芋头之前，也可以把芋头上的粘液去掉。去除芋头粘液的方法有很多，比如用开水热烫。直接在芋头的切面上放一层盐，这样可以去除芋头的腥味
煮一壶开水，然后将芋头洗净，去除污垢和杂质，然后直接放入沸水中，煮一会儿，然后放入冷水中冷却，然后用刀轻轻刮开，可以很容易地去除芋头的外皮。
芋头也可以摩擦去皮。把很多芋头放在一个袋子里，但不要储存得太满。把包里的芋头搓一搓，可以去掉芋头的皮和粘液。
另外，直接用清水洗也不错。
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