黑花楸是指红叶石楠。这种食物可以像蓝莓一样保存。可以晒干，也可以暂时冷藏。最好在冷藏后三天内食用，这样效果会更好。
黑石南和蓝莓一样，在国外种植了一百年，因为它的酸味远不如蓝莓发达。近年来，我国也少量引种种植了红叶石楠。这种食物的味道可以说是非常好。
红叶石楠原产于北美，自然分布在北美五大湖地区东北部和阿帕拉州柴郡山的高山沼泽之间。这种食物对土壤和气候的适应性很强，其浆果营养丰富。在欧美医药和食品工业中应用广泛。
黑果腺肋花楸花束浓密艳丽，花期长，秋叶红色，抗寒性强，在观赏和生态功能方面具有很大的开发潜力。
据研究，北美丛林中的帕塔瓦米印第安人最早开始用这种食物泡茶，可以御寒。
泰国印第安人非常喜欢黑石南果的味道，但是因为它的涩味，白人很难适应，因为这种茶的味道很酸。
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