煎锅贴要放冷水还是热水

煎锅贴加冷水或热水都可以，加热水更好，会更快。加水后，你需要打开火，这样你就可以得到更多的蒸汽。

锅贴也是常见的主食。做锅贴的面粉应该是温开水，还要加一个鸡蛋，这样最好能做好。

可以用锅贴做死面。注意的话可以选择半热面。煎饺起源于北宋(今开封)一种著名的传统小吃，分布于全国各地，主要属于煎烤馅。

这种食物做出来的时候，一般是半馅的月牙形。锅贴底部呈深黄色，酥脆，软而韧，馅料味道鲜美。

锅贴根据不同的季节配有不同的新鲜蔬菜。煎饺的形状因地而异，一般都是细长的饺子形状，但天津的煎饺类似于火烧。

关于煎饺还有一种说法。有传言说，一位广东师傅偶然去中国山东青岛吃煎饺，觉得很好吃。于是他把食物带回老家，自己改良后做成现在的煎饺。