在北方，在关注夏至的时候，我们会吃面条。俗话说冬至饺子，夏至面条。夏至标志着炎热的夏天即将到来，人们的饮食发生了变化，易于制作的面食可以成为家庭的首选。夏至面也叫“睡面”。
北方冬至，一般吃饺子，饺子的形状和耳朵很像。相传汉末医圣张仲景意识到家乡的村民在寒冬里辛勤劳作，在冬至把羊肉等祛寒草药包在面团里，使其看起来像耳朵，被称为“祛寒养耳汤”。
虽然有些地方在夏至吃面，但不同地区的习俗是不同的。
夏至汤:
湖南长沙的夏至，我喜欢吃糯米粉拌景天做成的汤圆，叫“夏至汤”，所以有“吃夏至汤，踩石入坑”之说，意思就是吃这碗汤又浓又健康。
馄饨:
在江苏的一些地区，夏至吃馄饨，孩子吃完馄饨后称重，这意味着孩子体重增加，身体健康。馄饨听起来和混沌差不多，孩子吃了馄饨会更聪明。
麦片粥:
在江苏的一些地区，夏至时早餐吃粥。麦片粥不仅清香宜人，健脾养胃，还能缓解夏至期间的食欲不振。
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