可乐鸡翅可以在制作前腌制，也可以不腌制直接制作。如果提前腌制，鸡翅会更美味。如果没有提前腌制，可以煮一会儿或者尝一尝。
可乐鸡翅先腌制还是焯水？
可乐鸡翅要焯水后腌制。将鸡翅洗净，然后用冷水煮沸。简单的焯水去腥。热烫后，将可乐鸡翅腌制，根据自己的口味加入配料。
做可乐鸡翅应该放多少可乐？
一般做可乐鸡翅的时候，两三个人放一罐可乐就够了。可乐越多，可乐鸡翅的味道越甜。
可乐鸡翅的制作方法:
将鸡翅切成片，焯水，然后用刀切两次。用盐和料酒腌制15分钟，使鸡翅味道更好。
锅里放油，油热后放入洋葱、姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒至变色。
将鸡翅炒至变色，然后加入可乐，主要是没吃过的鸡翅，小火煨至汤汁浓稠，再小火煨至浓稠，最后收汁出锅。
制作可乐鸡翅时，根据每个人的不同口味，可以适当添加一些调味料。比如:辣椒、洋葱、生姜、八角等。，增加鸡翅的风味丰富度。
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