买了裙壳后，用清水冲洗干净，然后在水里泡几个小时，用牙刷刷掉整个肉，去掉裙壳的黑色部分。
裙子外壳的黑色地方可以吃吗？
裙壳黑色部分不宜食用，误食少量影响不大，但还是少吃为好。
裙子上的黑色是什么？
扇贝的黑色部分是扇贝的消化腺，相当于动物的水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺内有废物、毒素、重金属或沉积物排出，不建议食用。
裙贝吃了有什么好处？
裙边贝类富含蛋白质、钙、锌、磷、硒等微量元素和不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，使心脏和血管变薄，有助于智力的发展。
裙子外壳怎么做才好吃？
辣炸扇贝配裙子:
准备青椒、葱、姜、蒜，切好放在一边。
将扇贝放入沸水中翻炒，然后加入少量料酒去除腥味，然后捞出。
锅里的油烧开，在锅里加入生姜和大蒜，炒香，倒入青椒和洋葱，加入少许盐，炒至半熟。
将扇贝倒入，然后加入少许泡椒、豆瓣酱、糖和胡椒，翻炒。
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