蚕蛹的内脏不需要特殊处理，这种食物除了外层的白色外壳外，可以直接被肉吃。吃蚕蛹一定要看新鲜不新鲜。如果是死蚕蛹，一定要挑出来。这样的蚕蛹不好吃。
买蚕蛹的时候一定要买新鲜的蚕蛹。新鲜蚕蛹课可以放在水龙头里清洗，这样味道更干净。
蚕蛹的营养价值很高。买这种食物，一定要选新鲜蚕蛹。选的时候可以稍微翻转一下蚕蛹。如果它们在动，说明它们是新鲜的。
总的来说，褐蚕蛹比黑蚕蛹好很多，因为黑蚕蛹是柞蚕，褐蚕蛹是蚕，褐蚕蛹的营养价值更高。
买蚕蛹的时候要注意蚕蛹之间不能有污垢，皮肤不能有黑点。蚕蛹煮熟后是鲜乳白色。如果它看起来是黑色的，就不要吃。
蚕蛹不能食用，可以在盐水中存放两三个小时，起到杀菌杀虫的作用。
如果把蚕蛹放在塑料袋里，冷冻在冰箱的冷冻室里，也是一种很好的保存方法。
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