炸螺丝肉不能咬,因为煮的时间比较长。螺旋肉要煮透才能吃,但不要煮太久,否则容易变老,咬不动。
螺丝钉是一种常见的食物,所以购买这种食物时一定要注意。如果中间有一只坏蜗牛,会影响整个菜的味道,一定要慎重选择。
螺丝最好选用绿壳蜗牛,肉质细嫩,纤维坚韧。如果尺寸较大,这种螺钉可能肉质较旧,难以品尝。当然,太小的不能选,否则很难吸出来。
别担心吃了你买的螺丝。你需要把螺丝倒进一个大盆里。盆越大越容易洗。
将清水倒入盆中,用大木棍搅拌,利用螺丝之间的摩擦力将大泥洗掉,然后用刷子刷螺丝。
将洗好的螺丝放入盆中,滴几滴香油,放置一两天,让螺丝吐出体内的泥,让螺丝的口感更好,没有沙粒。
吃螺丝的时候一定要把螺丝的尾部去掉。这部分是屎,不能吃。
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