西瓜中的黄块是西瓜的胎盘,多受肥料、品种等因素影响。西瓜生长过程中一定要注意营养供给,当然也要注意不要放置太多。
还有一个选择西瓜的窍门。买这种食物的时候一定要注意西瓜的藤蔓和肚脐。新鲜西瓜的藤蔓必须是绿色和饱满的。毕竟满满的藤蔓说明摘这个西瓜的日期比较新鲜,所以西瓜的甜度会恰到好处。
如果西瓜的藤蔓干了,采摘后可能会放置太久,所以西瓜的新鲜度肯定不够,味道自然也不会太好吃。
西瓜的外皮也很重要。一般来说,新鲜西瓜的外皮比较硬,可以购买这种西瓜。西瓜放久了,内部果肉会变质,影响果皮即西瓜皮的硬度,所以可能会感觉更软。
买西瓜的时候可以轻轻弹一下。如果西瓜的声音清脆,那就是成熟的西瓜。如果西瓜的声音是红烧的,不一定好吃。
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