鱼酱油和酱油没有区别。前者属于酱油，但口味不同。豆豉腥味重，用于一些特殊的菜肴，而酱油是一种常见的调味品，基本上可以用于所有的菜肴。
鱼豆油是以大豆和小麦粉为主要原料，添加白糖、盐等物质制成的。它的味道以咸为主，具有增香增味的作用。
酱油主要是由酱油和酱油连续发酵而成，所以整体颜色会显得更深，味道更咸，还有一些轻微的提神效果。
做清蒸鱼的时候，清蒸鱼酱油肯定是不可或缺的，但酱油不是必须的。如果喜欢清蒸鱼看起来比较重，可以选择加点酱油。
如果喜欢吃味道清淡的清蒸鱼，这个时候可以用酱油代替酱油，既可以调味，又可以防止鱼太黑，肉太老，影响食欲。
酱油是中国传统调味品，由大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮酿造而成，加水加盐。这种调味品有独特的酱香味，能刺激食欲。
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